生活不止眼前的忙碌,还有诗和远方
每个人都有自己独特的生活方式。我喜欢用文字和照片记录生活中的点点滴滴,无论是一次远行,还是一顿家常饭,都值得被认真对待。
第一次来西安就被这座城市的历史底蕴震撼了。兵马俑的规模远超想象,站在坑边看着整齐排列的陶俑,感觉穿越回了两千年前。城墙骑行是必体验项目,傍晚时分光线特别好。回民街虽然商业化但小吃确实好吃,肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍吃了个遍,胖了三斤回来的。
周末飞青岛过了两天海边生活。栈桥边看海鸥飞舞,八大关的别墅群仿佛到了欧洲小镇。金沙滩的沙子又细又软,光脚走在上面特别舒服。晚上去啤酒街喝了原浆啤酒配烤海鲜,生蚝和扇贝超级新鲜。最推荐去劈柴院尝各种小吃,价格实惠量又大。
新房子装修完终于入住了,分享一下软装布置的心得。客厅选了奶油色沙发配原木茶几,简约又温馨。卧室装了遮光窗帘和氛围灯,睡眠质量提升明显。阳台改成了小花园,摆了几盆绿萝和多肉。最满意的是厨房的开放式设计,做饭的时候可以和客厅的家人聊天。
三个月前领养了一只英短蓝猫,取名叫团子。刚到家的时候躲在沙发底下不出来,现在已经每天蹲在门口等我下班了。最喜欢趴在我的键盘上捣乱,打字的时候总是伸爪子按键盘。晚上会主动跳上床缩在脚边睡觉,幸福感满满。养猫之后生活确实多了很多乐趣和牵挂。
跟着韩国朋友学做了正宗的韩式泡菜。白菜要用粗盐腌四个小时,中间翻面一次。酱料用韩国辣椒粉、鱼露、蒜泥、姜末和糯米糊调成糊状。戴手套把酱料均匀抹在每一片菜叶上,装罐后室温发酵两天再放冰箱。一周后就能吃了,酸辣爽脆,配米饭能吃三碗。
研究了好久终于做出满意的班尼迪克蛋了。关键在荷兰酱的制作,蛋黄要隔水加热慢慢打发,分次加入融化黄油,最后挤几滴柠檬汁提味。水波蛋用白醋水漩涡法,三分钟捞出来蛋黄还是流心的。配上烤好的英式松饼和烟熏三文鱼,切开蛋黄流出来的那一刻太治愈了。
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